Χρώμα απαλό, τριανταφυλλένιο. Τα αρώματά του είναι ζωηρά, που θυμίζουν τριαντάφυλλο όπως το λουκούμι και το ροδόνερο. Επίγευση που διαρκεί.
Μεθέα Ροζέ
Χρώμα απαλό και τριανταφυλλένιο.
| Ποικιλία | Μονεμβασιά & Μαροκουντούρα |
|---|---|
| Ονομασία | Vriniotis Methea Rose |
| Τύπος | Ερυθρωπός, Ξηρός |
| Αλκοόλ | 12.5% |
| Φιάλη | 750 mL |
Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά
Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
Πολύ καλό απεριτίφ και εξαιρετικός συνοδός μεγάλης ποικιλίας γευστικών συνδυασμών. Προτείνεται με ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και Ασιατική κουζίνα. Απολαύστε πολύ δροσερό, στους 8οC.
Προέλευση Σταφυλιών
Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι του οινοποιείου Vrinioti στο όρος Τελέθριο, στη Βόρεια Εύβοια. Συνολικής εκτάσεως 2,5 εκτάρια.
Τύπος Εδάφους
Αμμώδες έδαφος με 12% κλίση και βορειοανατολικό προσανατολισμό και 400 μέτρα υψόμετρο.
Οινοποίηση
Συνοινοποίηση του γλεύκους και των δύο ποικιλιών. Ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.
Δυναμική Παλαίωσης
Απολαύστε το 1-2 χρόνια από τη χρονιά παραγωγής του.
